想在水產(chǎn)市場(chǎng)上買到鯧魚很簡(jiǎn)單，不過鯧魚的品種卻有不少，你真的分得清嗎？尤其是水產(chǎn)市場(chǎng)中常見的金鯧魚就能讓不少人誤以為就是鯧魚，這兩種魚都叫“鯧魚”，到底有啥區(qū)別呢？

我們普通人分辨金鯧魚和鯧魚，最直觀的方法就是看魚的個(gè)頭，雖然兩種魚的外形長(zhǎng)得很像，但是大小卻有區(qū)別，一般金鯧魚的個(gè)頭比較大，市場(chǎng)上賣的都是一斤左右的，這是因?yàn)榻瘀K魚比較能吃，而且長(zhǎng)得快。而鯧魚則是個(gè)頭比較小的，市面上已經(jīng)很少能看到1斤重的鯧魚了，鯧魚一般兩年才能長(zhǎng)到半斤的個(gè)頭，是生長(zhǎng)比較緩慢的。

其實(shí)金鯧魚和鯧魚除了上面這種直觀的區(qū)別以外，還有一些細(xì)節(jié)也是有區(qū)別的，主要有下面三個(gè)不同點(diǎn)：

1、金鯧魚的長(zhǎng)度與寬度比介于1.5倍到2倍之間，而鯧魚的長(zhǎng)寬比小于1.5倍，更“圓扁”；

2、金鯧魚的背鰭上長(zhǎng)了硬刺，鯧魚是光滑的；

3、金鯧魚的泄殖孔長(zhǎng)在身體中部后面，鯧魚長(zhǎng)在身體中部前面。