【禁忌人群】

鯧魚屬于發(fā)物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用的；

痛風(fēng)、糖尿病、慢性病患者都要忌食鯧魚。

【食用禁忌】

鯧魚不宜與羊肉同食，會(huì)影響營養(yǎng)素的吸收；

鯧魚忌用動(dòng)物油炸制；

鯧魚腹中魚籽有毒，能引發(fā)痢疾。

除了這些禁忌以外，鯧魚都是一種值得選擇的食物，它具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效，可以說是一種保健食材。