湖南長(zhǎng)沙人對(duì)口味蝦的熱愛(ài)可以說(shuō)到了瘋狂的地步,長(zhǎng)沙人體最火爆的餐廳一般都會(huì)有口味蝦,這道小吃佳肴深受廣大食客喜愛(ài)。長(zhǎng)沙人不怕辣,口味蝦正好能滿足無(wú)辣不歡的重口味吃貨的味蕾。而且,作為一道人氣非常高的美味,口味蝦價(jià)格也很親民。據(jù)了解,口味蝦人均價(jià)格大概在35-65左右,同時(shí)不少的商家都會(huì)舉行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠活動(dòng),因此口味蝦的性價(jià)比非常高。
長(zhǎng)沙人對(duì)口味蝦的熱愛(ài)促使口味蝦美食的制作與品嘗在長(zhǎng)沙已經(jīng)成為特色文化。長(zhǎng)沙于2005年、2006年、2008年分別舉辦了3屆口味蝦節(jié)。可見(jiàn)當(dāng)?shù)爻载泴?duì)于這道菜的鐘情??谖段r味道香辣,肉香爽口,最早“出身”于地?cái)傁梗苍S正是因此,它有著平民化的價(jià)格,不因小龍蝦而“貼金”。
要說(shuō)最正宗的口味蝦,一般還是在長(zhǎng)沙的宵夜攤子上能看到它們的身影,一般夜宵時(shí)口味蝦不是按斤賣(mài)的,是按“份”賣(mài)的,有小份、中份、大份,一般價(jià)格是:小份28元(8只到9只左右);中份48元(15只到16只左右);大份68元(20只到22只左右)。當(dāng)然,如今口味蝦已經(jīng)傳遍全國(guó)各地,不同地方不同分量的口味蝦價(jià)格自然有所不同,大家不妨根據(jù)口碑來(lái)嘗試。