一般來說,炸蝦皮這道美味可謂老少咸宜,適合各種人食用,但是有一些癥狀的人在吃炸蝦皮這道菜的時(shí)候還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn),有的人是不適宜吃的,另外,還有一些食用禁忌我們需要留意!
一、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃;
二、因?yàn)槲r皮含鈣高,因此不能在晚上吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石;
三、蝦皮最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸 ,從而引發(fā)痛風(fēng)。 吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔茫?
四、吃蝦皮后,1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品;
五、吃蝦皮不能同吃葡萄、山楂 、石榴 、柿子。這些水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時(shí)吃水果,這些鞣酸就會(huì)與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成沉淀凝結(jié)物,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹 、腹痛、腹瀉 等癥狀,大大影響腸胃的消化功能。