看著這個(gè)扁扁的怪家伙，你是否一開(kāi)始不知道從何下手呢？不知道從何下手殺多寶魚(yú)呢？此時(shí)，就要靜下心來(lái)想想為什么要?dú)⒍鄬汈~(yú)咯。為了清洗器內(nèi)臟，為了清洗其肚子，為了更健康食用等等。想到此，相信你已經(jīng)知道多寶魚(yú)怎么殺了，不過(guò)下面還是要啰嗦一下咯。

殺多寶魚(yú)的步驟：

1、先找對(duì)魚(yú)肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開(kāi)，掏出內(nèi)臟清洗；

2、將魚(yú)鰓用手或剪刀將其去除；

3、將魚(yú)的身體洗凈；

4、或者從魚(yú)鰓那里開(kāi)個(gè)口子，把鰓和內(nèi)臟掏出來(lái)；

5、把魚(yú)皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。

就是這樣，多寶魚(yú)就搞定啦，快來(lái)制作美味的多寶魚(yú)佳肴吧！

注意事項(xiàng)：

1、鮮活的多寶魚(yú)在掙扎是比較有力的，請(qǐng)按在案板上操作；

2、多寶魚(yú)渾身都是寶，撕下來(lái)的魚(yú)皮不要扔掉，可以用來(lái)煮湯，也是非常鮮美的哦！