市面上賣的海蝦，大多都是速凍制品，因此解凍的方法是否科學(xué)，直接影響著海蝦的新鮮度和口感哦，那么冰凍海蝦要怎么解凍呢？

在日常生活中，人們?yōu)榱丝焖俳鈨?，有的用熱水泡，有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明，這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。