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            香螺要煮多久

            香螺要煮多久

            我們都知道,香螺是常年棲息于潮下帶較深砂泥質(zhì)海底,肉食性或腐食性,喜食底棲性貝類(lèi)或死亡的魚(yú)類(lèi),因此體內(nèi)有不少的寄生菌,食用香螺的時(shí)候必須要徹底煮熟,把寄生菌殺死后才能放心食用。那么香螺要煮多久才好呢?

            香螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒,所以我們?cè)谑秤们靶枞サ纛^部; 螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用;最需要注意的是食用香螺應(yīng)燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染。

            不僅僅是食用香螺,我們?cè)谑秤萌魏温蓊?lèi)食物時(shí)都應(yīng)將燒煮時(shí)間控制在十分鐘以上,這樣才能保證食用的安全。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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