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            清蒸海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            清蒸海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            海蝦怎么吃?有的人喜歡紅燒,海蝦個(gè)大肉質(zhì)鮮美,滿足吃貨的口感,但有的人就喜歡簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地清蒸,這樣才能吃出海蝦的原汁原味,那么清蒸海蝦有什么營(yíng)養(yǎng)呢?我們一起來(lái)了解一下!

            第一、清蒸海蝦含鈣量高。海蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。

            第二、海蝦富含多種維生素。它富含了維生素、脂肪酸等。維生素a、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

            第三、海蝦蛋白質(zhì)含量豐富。海蝦的肌纖維比較細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒童食用。

            第四、海蝦礦物質(zhì)元素含量豐富。海蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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