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            蘿卜炒蝦皮的營養(yǎng)價值

            蘿卜炒蝦皮的營養(yǎng)價值

            說蝦皮是百搭大王一點也不夸張,煮湯炒菜下一點點蝦皮,整道菜都能增鮮不少,蘿卜口味清淡,不妨加點蝦皮吧,蘿卜炒蝦皮吃起來美味,營養(yǎng)也絲毫不遜色哦!那么蘿卜炒蝦皮有什么營養(yǎng)價值呢?


            首先,蝦皮營養(yǎng)價值豐富,鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。中醫(yī)認為蝦皮味甘、咸、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。其次,蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值,且不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。將蝦皮與白蘿卜同烹成菜,既可增加蘿卜的鮮美之味,又可以滋養(yǎng)強身。

            蝦皮和蘿卜物美價廉、營養(yǎng)豐富,蘿卜絲炒蝦皮實為一道保健強身的家常美味菜品。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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