青檸檬怎么做好吃呢？這個(gè)很難判定。因?yàn)椴煌说目谖兑膊灰?，有些人喜歡吃酸一點(diǎn)的東西，有些人喜歡吃甜一點(diǎn)的東西，有些人喜歡吃辣一點(diǎn)的東西。但是根據(jù)大多數(shù)女性愛(ài)好，都是喜歡偏甜一點(diǎn)的東西，由此媽網(wǎng)百科接下來(lái)為大家呈現(xiàn)青檸慕斯蛋糕的做法。如下：

青檸慕斯蛋糕的做法

材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細(xì)砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個(gè)、黃桃少許

步驟：

1、奶油芝士室溫軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻（先加一個(gè)蛋黃攪打均勻后再加另一個(gè)），倒入朗姆酒打勻；

2、檸檬汁中放入魚(yú)膠粉15g，放置3分鐘后隔水加熱至溶化；

3、將鮮奶油加入余下的25g糖打至6分發(fā)，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻；

4、模具中先放一片戚風(fēng)蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒后，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時(shí)；

5、吃時(shí)熱毛巾包一下，脫模即可。