烤牛排幾分熟好吃，還是得看是哪個部位的烤牛排哦。如果是三分熟的哦，這個程度據(jù)排牛排之后會肉大部分都是紅色的一片，還得看自己的接受程度哦，七分熟的話是比較合適的，烤牛排烤到七分熟，里面的肉是微微紅的哦，這個程度吃不會太老，口感還是可以的，不過有些人可能覺得七分熟有點老了。

Q：烤牛排烤幾分熟好吃？是根據(jù)不同部位決定的嗎？

A：不同部位的牛排，推薦吃的程度也不盡相同哦，如果是西冷牛排的話，建議烤四到六分熟就ok了哦，這個部位的牛排肉肉質(zhì)鮮嫩，而且汁多，不要煎太久否則水分會逼走，吃起來就干干的。

如果是肉眼牛排的話，推薦三到六分熟哦，肉眼牛排肥瘦相間，用來烤的話自然是比較香的哦，但是烤得太過就不好吃了，會老老的，沒有口感可言。不過有些牛排，例如神戶牛排，即使是隨便煎煎或者烤一烤，就可以吃了呢，肉質(zhì)十分鮮嫩。