豬肺的營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是它的味道卻不咋地，這里可不是說它的口感不好，而是說豬肺上面的那股濃濃的豬腥味，很多人就是被這種味道打敗了，只能看著沒人吃，自己卻無口福享用！其實(shí)，要想去除豬腥味是很簡單的，清洗干凈就ok了！不過，清洗豬肺可不是件輕巧事兒！

豬肺的清洗方法一：原只豬肺不要切開，通過大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來，如此反復(fù)多次，直至干凈。

豬肺的清洗方法二：借助淀粉，把臟東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以后，用粉來揸，反復(fù)多次。

豬肺的清洗方法三：在鍋里燒水，燒開后把肺葉放進(jìn)去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

豬肺的清洗方法四：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

媽網(wǎng)小碎語：看到了吧，清洗豬肺可不是你想的那么簡單，要想吃到無異味的豬肺，不僅烹飪技巧要精湛，豬肺的食材清洗也是重頭戲，通過上面的介紹，大家現(xiàn)在都get到了沒？