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            鮮檸檬泡水用熱水還是冷水

            鮮檸檬泡水用熱水還是冷水

            鮮檸檬水可謂是老少皆宜,尤其適合每日忙于工作無暇保養(yǎng)的都市白領(lǐng)女性。不管是為了美白淡斑,還是為了瘦身減肥,喝檸檬水都是非常健康的選擇。但是很多人泡檸檬水都用錯(cuò)了水,導(dǎo)致效果不顯著,到底鮮檸檬泡水用熱水還是冷水好呢?其實(shí),太熱或者太涼的水泡檸檬都是不大適宜的,也就是溫開水最好。

            鮮檸檬更加不宜用開水來泡,選用溫開水有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。鮮檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死,水溫高會導(dǎo)致維生素C的損失。但維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的,所以只要不是開水,一般沒那么容易損失。

            而且,如果用沸水浸泡檸檬片,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等,口感會沒那么好。如果用太涼的水來泡檸檬,首先,檸檬的香味不容易被泡出來,其次,營養(yǎng)成分也不那么容易被人體吸收。所以大家在泡檸檬片的時(shí)候最好選用溫水哦。當(dāng)然,夏天飲用時(shí)也可以攤涼了之后再喝,影響都不大。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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