清蒸鯉魚的口感非常鮮美，經(jīng)過一番去腥，此時(shí)的鯉魚腥味已經(jīng)大大地減少了。其實(shí)鯉魚是一種非常經(jīng)濟(jì)的魚類，但是經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是一點(diǎn)都不馬虎哦！

1、多吃鯉魚可以增強(qiáng)肌肉的強(qiáng)度，同時(shí)對(duì)防治低鉀血癥有很好的效果。

2、在鯉魚的視網(wǎng)膜上，富含大量的維生素A，多吃鯉魚，對(duì)眼睛有較好的保健功效。

3、在禽肉類中有很多飽和脂肪酸，但是怎么也比不上在鯉魚里面的不飽和脂肪酸，這是一種人體必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。

4、鯉魚的蛋白質(zhì)含量非常多，不僅多，其質(zhì)量也非常優(yōu)秀。在鯉魚里面的蛋白質(zhì)非常容易被人體所消化吸收，同時(shí)還能供給人體必需的氨基酸、微量元素以及維生素A和D。

5、鯉魚可以健脾胃，有利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣的作用，對(duì)緩解各種水腫、浮腫、腹脹、乳汁不通等癥狀都有益處。