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            鮮檸檬切片后怎么保存

            鮮檸檬切片后怎么保存

            一般,用新鮮檸檬泡水只需要簡(jiǎn)單的一小片就可以了,放太多檸檬水的口感也不好。那么鮮檸檬切片后怎么保存呢?

            首先,大家一定要注意,切開的檸檬想要保鮮的話就要離開水分。切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會(huì)爛掉。

            另外,切開吃不完的檸檬制成檸檬蜜也能保鮮更久。將檸檬做成檸檬蜜的做法簡(jiǎn)單,檸檬切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長(zhǎng)期保存,可以保存一個(gè)月。需要時(shí)用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。

            無論如何,切開的檸檬的新鮮度多少會(huì)受到影響,一般放入冰箱也最多只能放三天,否則其中的維生素C會(huì)流失。因此為了健康著想,切開的檸檬還是應(yīng)該盡早食用。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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