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            黨參當(dāng)歸烏雞湯煲多久好

            黨參當(dāng)歸烏雞湯煲多久好

            話(huà)說(shuō)黨參當(dāng)歸烏雞湯要煲多久比較合適呢?煲1個(gè)小時(shí),還是兩個(gè)小時(shí)呢?其實(shí)上面也提高一般煲2個(gè)小時(shí)就ok了哦。最好用砂鍋煲湯哦,沒(méi)有的話(huà)可以用電飯鍋,做法也是一樣,也是煲2個(gè)小時(shí),如果用壓力鍋煲湯的話(huà)一般煲1個(gè)半小時(shí)就可以了哦。

            Q:不是煲越久越好嗎?黨參當(dāng)歸烏雞湯煲7、8個(gè)小時(shí)煲成老火靚湯更加好喝呢,這樣不好嗎?

            A:老火靚湯湯味濃郁,很好喝這個(gè)是真的,但是食材的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失很多,建議還是不要煲2個(gè)小時(shí)比較合適。老火靚湯如果是用煤氣煲湯的話(huà),難道不會(huì)感覺(jué)肉疼嘛,不要這么任性哦。

            黨參當(dāng)歸烏雞湯還是用砂鍋煲湯更好喝,用壓力鍋雖然能縮短煲湯的時(shí)間,但是烏雞的口感沒(méi)有那么好哦。湯差不多煲好之后加入鹽調(diào)味吧,不能提早放鹽哦,否則烏雞的肉質(zhì)不會(huì)那么滑嫩呢。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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