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            生蝦皮要洗嗎

            生蝦皮要洗嗎

            不少人買蝦皮回家烹飪都會懶得洗,直接就下鍋,其實這樣做并不是很衛(wèi)生哦!生蝦皮在食用之前是需要洗的,那么生蝦皮怎么洗呢?跟著媽網(wǎng)百科一起來了解一下!

            蝦皮雖美味,但其實是很臟的哦,生蝦皮是經(jīng)過曬制后的海產(chǎn),它都含有二甲基亞硝胺等揮發(fā)性亞硝基化合物,會導(dǎo)致攝入多余的致癌物質(zhì)。所以,在吃之前要將生蝦皮清洗一下才能食用!

            那么生蝦皮怎么洗呢?可以用水多泡幾遍,隨后再焯一下?;蛘咴谌展庀轮苯颖?span>36小時,也可以達到減少致癌物質(zhì)的目的。如果用涼水泡的話,要換35次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。蝦皮用水泡完之后,用個小笊籬就能很方便地撈起來了。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
            查一查能不能吃
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            • 不限
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