八馬鐵觀音是鐵觀音茶中的一種，而且它屬于鐵觀音茶中的“巨頭”，也就是鐵觀音中的高級(jí)茶品，所以價(jià)格會(huì)相對(duì)比較高。八馬鐵觀音具有幽蘭香持久、清醇甘鮮、音韻明顯、入口潤(rùn)滑的特點(diǎn)。這種鐵觀音屬于鐵觀音的尊貴茶品，口感很有特點(diǎn)，有一種獨(dú)特的焙火香和蜜糖香。八馬鐵觀音的茶色金黃明亮，有三種香味，干茶炒米香、茶湯果味香、滋味蘭花香。從茶葉的葉底來(lái)看，是肥厚軟亮的。因價(jià)格高，也能凸顯品味，所以八馬鐵觀音常用于送禮。

八馬鐵觀音可以常溫保存，無(wú)需冷藏，所以保存起來(lái)也很方便。八馬鐵觀音的招牌產(chǎn)品屬于濃香型鐵觀音，除具有清香型鐵觀音的基本功效外，其養(yǎng)胃、暖胃、去油膩、降三脂的功效特別顯著。當(dāng)然，目前也有推出一些清香型的鐵觀音產(chǎn)品。大家只需要用沸水沖泡，即沖即飲，輕松就品到特級(jí)的安溪鐵觀音。