豬蹄不僅味道非常的好，它的營養(yǎng)價值可是在味道之上，有些人其實不喜歡吃豬肉，但是對于豬蹄卻是比較喜歡的，這就是豬蹄的營養(yǎng)價值的魅力所在了！要說豬蹄究竟有什么魅力能夠吸引那么多的人吃呢？且聽媽網百科為你娓娓道來！

豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解后，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

媽網小碎語：豬蹄的營養(yǎng)價值可多著呢！總而言之，在平時的飲食中，多吃點豬蹄對于身體來說可是好處多多的哦！對于豬蹄，可以經常吃，吃吃更健康！