寶寶盡量不要吃皮蛋蝦仁粥。因?yàn)槠さ把兄七^(guò)程中可能會(huì)滲入鉛。對(duì)于成人而言，微量的鉛，不會(huì)有太大危害。但對(duì)于寶寶而言，微量的鉛也可能被身體吸收，殘留在五臟六腑，細(xì)胞組織當(dāng)中，會(huì)影響寶寶骨骼和牙齒的生長(zhǎng)，也有可能影響寶寶的智力發(fā)育。導(dǎo)致寶寶智力發(fā)育緩慢，精神不集中，特別好動(dòng)，思維緩慢，甚至有讀寫(xiě)障礙等等。

所以盡量不要給寶寶吃皮蛋蝦仁粥，但可以用新鮮雞蛋來(lái)代替皮蛋添加到蝦仁粥里面，同樣營(yíng)養(yǎng)美味，但是需要注意時(shí)間，寶寶6個(gè)月可以適當(dāng)添加輔食，初期以米粉為主，慢慢過(guò)渡到蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)食品，到了8個(gè)月大才能吃蛋黃，過(guò)早添加容易造成寶寶腸胃不適。