想要喝上一杯茶香、口感醇的鐵觀音,除了要選購好的茶葉外,在泡茶的茶具上也要選擇好。那么,喝鐵觀音用什么茶具好呢?有人覺得用紫砂壺最好,但是媽網百科只能告訴你這只是片面的想法,至于用什么茶具好,要看鐵觀音的類型。
下面媽網百科匯總了各大網友的看法。如下:
媽網網友@幽香小豬:幽香型鐵觀音要用蓋碗泡,這樣才干泡出幽香型鐵觀音的香氣和美好的味道。假如用紫砂壺泡,幽香型鐵觀音,則許多狀況下會出現(xiàn)“悶”香的狀況,味道、茶色偏“稠”、“重”。
媽網網友@清雅之人:濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,并且要用大嘴的,這樣才干開宣布濃香型鐵觀音的“內涵”幽香味道,這樣才會有甘中帶甜的味道。假如用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱,茶葉在壺里很快就會“熟化”,茶葉的味道會體現(xiàn)出“澀”的一面。
媽網網友@翩翩起舞: 鐵觀音用蓋碗泡不錯。由于蓋碗是白瓷制造,不吸味,導熱也快。安溪鐵觀音為珠茶,干茶與展開后的體積相差甚大,蓋碗有利于其葉面的伸展,以鑒賞葉底?,F(xiàn)代鐵觀音根本都是飄香茶的做法,即輕發(fā)酵輕火,與傳統(tǒng)鐵觀音有別,所以更注重其噴鼻味,固以蓋碗沖泡,當翻開碗蓋聞蓋噴鼻時,這是紫砂壺無法比較的。
媽網網友@香氣迷迭:泡鐵觀音用什么茶具好的,其實紫砂壺是最佳選擇。由于紫砂最大的益處是留味,和品茶時的一種要求有關。紫砂壺沏茶,壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在 200ml 以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音,由于茶壺可以在霎時到達高溫,正好知足了鐵觀音的沖泡要求。
媽網網友@流連忘返:泡鐵觀音用什么茶具方便呢?就屬飄逸杯了。飄逸杯是最簡單泡茶茶具,只要把茶葉放進去,再把開水往里倒就好了。