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            硬柿子的吃法

            硬柿子的吃法

            硬柿子的吃法,大家知道嗎?大家平時都是怎么吃硬柿子的呢?有些人會說都是直接洗干凈了就把皮給剝掉直接吃呀。這樣吃硬柿子口感非常的香甜,而且吃起來脆脆的,像吃蘋果那樣。對直接這樣吃硬柿子是我們最常見的吃法嗎?那大家還知道其他硬柿子的吃法嗎?下面媽媽網(wǎng)會給大家介紹另一種吃法,就是用硬柿子做柿子餅。

            1.首先我們要準備的材料有:硬柿子、糯米風、中筋面粉、紅豆、白糖、油。

            2.準備好材料后,我們先把準備好的紅豆用清水泡一個上午。說明大家平時做柿子餅時,一定要記住提前半天用清水泡紅豆哦。泡好后,就把紅豆放進已加了適量水的高壓鍋,要把紅豆煮熟煮軟煮爛。

            3.待紅豆被煮熟煮爛后,把紅豆撈出濾水。然后將慮好的紅豆放進鍋中,用小火慢慢地烘干紅豆的水分。并用鏟子將紅豆壓成紅豆泥,慢慢翻炒。等紅豆的水分差不多干后,就放進事先準備的白糖。炒干紅豆的水分后,就關(guān)火。把豆沙盛出來備用。

            4.將事先準備好的硬柿子洗干凈,并且要去掉硬柿子的蒂。然后把洗干凈的柿子放進沸水中燙幾下后取出來。然后就可以很容易地撕去柿子皮了。把果肉都放進同一個盤中,用勺子或者其他工具把剝了皮的柿子果肉稍稍插幾下。

            5.然后把硬柿子果肉放進攪拌機中攪拌,而且要記得放一點點的水哦。待柿子被打成果肉泥時,倒出柿子泥放進盆中待用。然后往柿子泥中倒入一碗面粉和一碗糯米粉,再放入一些白糖,然后把他們一起和成面團。

            6.在和好的面團中取一塊面團,把它滾圓并且按扁成一個圓餅狀。然后放入豆沙餡包好。

            7.把包好的硬柿子餅放進煎鍋里,加入適量的油。把柿子餅的兩面煎至金黃即可出鍋。

            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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