無(wú)鋁泡打粉這么常用，價(jià)格上來(lái)說(shuō)也是很多家庭也是可以介紹的。再加上，無(wú)鋁泡打粉的用法也是很簡(jiǎn)單的。無(wú)鋁泡打粉的用途也是很廣泛，例如蛋糕、餅干、面包、油條的制作都是可以用到無(wú)鋁泡打粉。那么這種新型的泡打粉有害嗎？我們一起來(lái)看看。

無(wú)鋁泡打粉是由堿性材料和不含明礬的酸性材料一起組成，并以淀粉為填充劑的白色粉末。用無(wú)鋁泡打粉在食品生產(chǎn)過(guò)程中起到雙重膨松發(fā)酵的作用，食品的風(fēng)味更獨(dú)特。進(jìn)過(guò)質(zhì)檢，無(wú)鋁泡打粉完全符合國(guó)家GB2760關(guān)于烘烤類食品用泡打粉的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所以在適合用量里面使用是不會(huì)有什么危害的。