無花果不僅可以當(dāng)做新鮮水果直接食用果肉，還可以加入菜肴中增添另類的美味。就是按著無花果的菜譜一天試一道，也可以保證十天半個月不重樣哦！那么，如此美味的無花果能經(jīng)常吃嗎？我們來了解一下吧！

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

無花果作為新鮮水果，適量地食用對于人體健康有非常多的好處，但是腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食無花果。

盡管無花果的營養(yǎng)元素非常豐富，但是人體所需的各種營養(yǎng)元素并不能依靠食用單一的無花果水果來滿足機能的運轉(zhuǎn)。現(xiàn)代人的飲食觀念，應(yīng)該從均衡飲食的角度出發(fā)，適量、多樣地攝取人體所需的多種營養(yǎng)元素。因此，如果特別喜歡吃無花果的朋友們，不妨嘗試將無花果當(dāng)做食材搭配不同的食材做出來的菜肴，不僅可以嘗到美味的無花果，也可以保證其他不同營養(yǎng)元素的攝入哦！