看完酪梨有美容、瘦身的功效之后，大家是不是也很想買幾盒來嘗嘗？要買到好的酪梨，當(dāng)然要學(xué)會挑選酪梨。好的原材料是好料理的基礎(chǔ)，吃進(jìn)肚子里的，當(dāng)然不能差！有錢，可以任性，買最頂級的酪梨也不成問題。但對于過日子的人來說，即使不求物超所值，起碼也要物有所值才行。如何挑選好酪梨，讓自己花出去的錢，得到回報，受益于身體，媽網(wǎng)百科幫到你！

要挑選好的酪梨，其實(shí)非常簡單，只需掌握三個小技巧！

1、觀其色

酪梨表面的顏色越深，越熟，如果你想回家馬上吃，就要買墨綠的；如果想放上一兩天，就要買深綠色的；切勿貪新鮮買青澀的酪梨，不然不知道要放多久，才能吃了。

2、觀其形

買酪梨要看表面有沒有淤黑、腐爛、破損，沒有，當(dāng)然就最好了。此外，酪梨的柄撥開是黃色的，即為新鮮的，黑色，即放的時間較長，不新鮮。

3、摸其面

酪梨的表面摸起來有小坑洼，是非常正常的。輕輕按下去，要感覺結(jié)實(shí)、有彈性的酪梨才好，才新鮮。