提起南方黑芝麻糊，我們都會想到它的經(jīng)典廣告就是“南方黑芝麻糊哎”的叫賣聲，這不僅唱響了中華大地，一縷濃香更是飄香了整整二十年。如今的你仍可在大小超市買到南方黑芝麻糊，濃香依舊，美味依舊，那么大家知道南方黑芝麻糊保質(zhì)期是多長時間嗎？

黑芝麻糊的保質(zhì)期要看生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)規(guī)格，因為不同產(chǎn)家因為工藝以及原料不同所以保質(zhì)期不一樣，但南方黑芝麻糊的保質(zhì)期一般不超過一年，因為谷物容易受一些真菌以及細(xì)菌污染生成一些有害物質(zhì)。另外，南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的，如果保存不當(dāng)容易氧化變質(zhì)，因此，保存南方黑芝麻糊食品時最好采用密封的方法，并存放在陰涼的地方避免光照和高溫。