干桂圓的功效大家也清楚了，具有滋補的作用，女性吃了還能美容養(yǎng)顏，爺爺、奶奶孕婦、產(chǎn)婦以及體質(zhì)較差的人都可以吃干桂圓，直接剝開殼后吃，或者用來熬湯、熬粥都可以。如果是剛生產(chǎn)完的媽媽咪，建議用干桂圓煲點紅棗湯喝，冬天喝還能暖身，又補血，其實冬天坐月子也不像網(wǎng)上說的那么恐怖。

下面介紹一道滋補的干桂圓粥，身體虛弱或者是剛生完寶寶的媽媽都可以食用哦，但是有些人虛不受補，還是了解自己的體質(zhì)之后再決定要不要喝這道粥哦。

【干桂圓阿膠紅棗粥】

原料：粳米、干桂圓、阿膠、紅棗、白酒。

做法：

1、首先將粳米洗干凈，之后泡在水里15-20分鐘就可以撈起了哦。

2、取一個小碗，倒入開水，之后將阿膠、白酒倒入小碗中，攪拌，注意白酒不要放太多。

3、鍋中燒水，將裝有阿膠的小碗放入鍋中，等到阿膠溶解之后拿起小碗。

4、鍋中加入適量清水，之后放入干桂圓、紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮25-30分鐘。

5、之后倒入融化了的阿膠攪拌攪拌就可以開吃了。