野生的藍莓味道是最正宗的,酸中帶點甜,甜中有點酸,酸酸甜甜的滋味是那些“藍莓粉”的最愛,而用野生的藍莓制成的藍莓干,味道自然也不差。但是,一般在市面上,野生的藍莓干不多,那么在購買的時候我們究竟要如何區(qū)分野生藍莓干呢?
野生的、優(yōu)質的藍莓是A級果,質量次一點的藍莓就是B級果了。一般用A、B級果做藍莓干較多,但選用A級的成本較高,所以市面上用B級果做藍莓干較多,那么如何區(qū)分這兩種藍莓干呢?
第一,看顏色,顏色發(fā)深色的是為A果, 發(fā)淺為B果,因為A果成熟度好,B級果青果較多。
第二,論口感,酸甜適度的為A果,B果過酸或過甜,過酸的是青果多糖少,過甜是泡糖較多。
媽網(wǎng)小碎語:以上兩種方法就可以教你區(qū)分哪些是野生藍莓干了,在購買的時候,大家可以到超市進行選購哦!選擇好了藍莓干,我們才能優(yōu)哉游哉的享受美味的藍莓干啦!