關(guān)于羊奶好還是牛奶好,主要還是看個(gè)人需要什么樣的功效。只有針對(duì)性的進(jìn)行滋補(bǔ),才能給達(dá)到想要的效果。對(duì)身體好的,合適要求的才是好的。
在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養(yǎng)成分稍高一些,羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區(qū)別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
對(duì)于婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。
對(duì)于老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。
對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說,睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)造成脂肪堆積。
對(duì)小孩來講如果長(zhǎng)期喝羊奶,應(yīng)該注意補(bǔ)充葉酸。