老白茶，就是存放了很久的白茶，人們都知道有的東西存放一天都不行，但是有的東西放上十幾年都可以，甚至放的時(shí)間越久，價(jià)值越高。對(duì)于老白茶，就是那種越久越有味的好東西！好東西當(dāng)然要拿出來(lái)大家一起分享啦，下面我們就來(lái)一起了解一下老白茶的具體內(nèi)容吧！

老白茶，即貯存多年的白茶，就在這多年的存放過(guò)程中，白茶開(kāi)始著它的一個(gè)演變過(guò)程了，下面就是白茶的變身過(guò)程，大家可以看仔細(xì)咯！在多年的存放過(guò)程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。Ok，白茶“變身”結(jié)束，就是在這個(gè)“變身”的過(guò)程中，普通的白茶已經(jīng)在不經(jīng)意間升級(jí)為味道香醇的老白茶啦！

對(duì)于一般的茶保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，而白茶可就不同了，上面的“變身”過(guò)程就是一個(gè)驗(yàn)證的過(guò)程，對(duì)于白茶，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：看完白茶的大“變身”之后，大家對(duì)于老白茶是什么茶就了如指掌了吧！喜歡喝老白茶的朋友們不妨買(mǎi)上一些白茶，喝一部分，存一部分，N年以后誰(shuí)又知道老白茶又有著什么樣的身價(jià)呢！