賴葡萄和苦瓜的長(zhǎng)相是有八九分的相似的，但是賴葡萄并不是苦瓜，它是與苦瓜同屬一個(gè)系列的水果，而苦瓜卻是蔬菜。

苦瓜成熟之后，外殼也會(huì)變黃、籽仁也會(huì)變紅，吃起來(lái)同樣是甜味的。而賴葡萄在未成熟之前，同樣也是苦的！所以，很多人往往就會(huì)誤會(huì)，苦瓜與賴葡萄是一樣的東西。其實(shí)，它們僅僅是品種上的差異，本質(zhì)上還是沒(méi)有太大的區(qū)別的，就像是大西瓜、小西瓜的差別差不多。

苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實(shí)外形接近，所以不好區(qū)別?？喙现灰晒涂墒秤?，而賴葡萄必須成熟才可食用，成熟后的癩葡萄里面是鮮紅的籽粒，整個(gè)水果顏色非常艷麗。

苦瓜與賴葡萄的外形對(duì)比，苦瓜頭尾粗細(xì)大體一致，區(qū)別不是特別的大，外形基本呈圓柱形，稍微有些彎曲：賴葡萄根部較粗，頂部較細(xì)，外形基本呈圓錐形。

雖然外形相近，但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦，要區(qū)分它們，還是需要下點(diǎn)眼力哦！