對(duì)于許多人來說，沒有胃口吃飯就像失眠一樣，會(huì)嚴(yán)重影響人體的正常飲食和作息規(guī)律~而腌制洋姜就是一道非常出名的開胃腌菜啦~清清爽爽的腌洋姜，咬上一口酸酸甜甜，簡(jiǎn)直是下飯神器?，F(xiàn)在不用買買買，也能吃上腌洋姜，趕快來看看洋姜的腌制方法吧~

食材：洋姜、鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、水。

做法：

1、準(zhǔn)備好上述所需食材；

2、將洋姜洗凈，晾干水分；

3、所有調(diào)料加水煮開，再晾涼；

4、把晾涼的調(diào)料水倒入保鮮盒，先加一層保鮮膜；

5、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，腌制一個(gè)星期以上。

6、吃的時(shí)候，把洋姜切成細(xì)絲，加點(diǎn)熟芝麻，再淋點(diǎn)醬油、醋和香油，即可。

媽網(wǎng)叨叨叨：吃的時(shí)候，把洋姜切成細(xì)絲，加點(diǎn)熟芝麻，再淋點(diǎn)醬油、醋和香油，香噴噴的非常下飯。腌制洋姜，自己在家**，就是這樣簡(jiǎn)單粗暴~