糯米酒的食用方法有很多，其可以直接飲用，也可做菜做湯，下面，媽網(wǎng)百科就為大家具體的介紹其的食用方法。

食用方法一：糯米酒煲雞

準備材料：母雞、糯米酒、當歸、大棗、清水、鹽、

做法：

1、將母雞清洗干凈，斬成大塊，當歸用清水沖洗干凈，大棗洗凈后用小刀挖出棗核。

2、往鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將雞肉塊放入汆煮3分鐘，再取出瀝干水分待用。

3、砂鍋中放入清水、糯米酒、當歸、大棗和雞肉塊，大火煲沸后，再轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮60分鐘，其間不斷撇去浮沫。最后放入鹽調(diào)味即可。

做法二：糯米酒紅糖湯圓

準備材料：湯圓、糯米酒、紅棗、紅糖

做法：

1、煮一碗水，水開后加入糯米酒和紅棗，繼續(xù)煮沸。

2、加入湯圓，將湯圓煮至浮起就好。

3、起鍋前加入紅糖，攪拌至溶解即可。

以上就是糯米酒的食用方法了，希望大家會喜歡，希望能幫到大家。