用微波爐烤雞腿的腌制方法和烤箱烤雞腿的腌制方法還是有一些差別的，要知道微波爐烤雞腿的力度沒(méi)有烤箱那么大，而且調(diào)溫也沒(méi)有那么自由，所以我們要從腌制入手！

有沒(méi)有寶媽試過(guò)用微波爐烤出來(lái)的雞腿只有外面薄薄一層肉滋味好，再咬進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)味道有了較大的區(qū)別，不入味是其中一個(gè)，還有的就是肉質(zhì)也會(huì)老老的？

所以廣大寶媽在提前一晚腌制烤雞腿的時(shí)候，必須將雞肉最多肉的部分用刀深深地劃出口子，然后塞腌料進(jìn)去，一邊按摩一邊將腌料涂滿(mǎn)整個(gè)雞腿，然后放入冰箱冷藏。

這還不算完，期間要將雞腿翻動(dòng)2-3次，以保證雞腿的每一個(gè)部位都能吸收到腌料。