對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)膳食需要特別的制作。包括孕4個(gè)月后補(bǔ)充充足的能量，孕后期保持體重的正常增長(zhǎng)，孕期應(yīng)增加魚(yú)、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入，以保障孕婦的營(yíng)養(yǎng)。就跟媽網(wǎng)小編一起了學(xué)學(xué)孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜吧！

紅棗兔肉

原料：兔肉300克，紅棗30克。

調(diào)料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：

1、紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。

2、將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內(nèi)，隔水蒸1小時(shí)，兔肉熟爛即可。

豬肝炒菠菜

原料：菠菜200克，豬肝300克，海米5克，香菜10克。

調(diào)料：油20克，鹽2克，料酒10克，醬油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，雞精2克。

做法：

1、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。

2、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米的段，放入開(kāi)水中燙一下?lián)瞥?菠菜含大量草酸，用開(kāi)水燙一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷卻后瀝凈水。

3、鍋內(nèi)放油燒，燒至七成熱，先將姜、蒜煸香，再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒勻，淋上香油，撒上雞精即可。

蝦米炒芹菜

原料：芹菜200克，干蝦米10克。

調(diào)料：植物油15克，醬油10克，雞精3克，鹽適量。

做法：

1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉(保留大部分葉子)后洗凈，切成短段，用開(kāi)水燙過(guò)。

2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下，出鍋前撒些雞精和鹽(因?yàn)槲r米已有咸味，鹽需少放)即可。

黃豆排骨湯

原料：豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。

調(diào)料：精鹽3克。

做法：

1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上)，洗凈。

2、把豬排骨洗凈，切成小塊。

3、將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，煮沸后撇沫，轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)。

4、最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。

榨菜雞絲湯

原料：榨菜40克雞胸脯肉80克冬筍50克

輔料：木耳(干)20克調(diào)料：鹽2克植物油15克香油5克

做法：

1、榨菜、冬筍、水發(fā)黑木耳切絲，雞脯肉洗凈切成絲。

2、鍋內(nèi)加湯燒開(kāi)，滑入雞絲，湯沸前打盡浮沫，后加冬筍木耳，煮約5分鐘，再放榨菜，調(diào)味即可。

了解了以上的知識(shí)，我們的孕媽媽就可以吃的健康，吃的科學(xué)。即滿(mǎn)足自生的營(yíng)養(yǎng)需求，又能給胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供給足夠的營(yíng)養(yǎng)，安全營(yíng)養(yǎng)的度過(guò)孕期，還能避免不恰當(dāng)?shù)倪^(guò)度飲食，造成孕媽媽過(guò)度肥胖，給分娩后體型的恢復(fù)帶來(lái)麻煩。