花生醬的營養(yǎng)價(jià)值比較高哦，所以它深受大家的喜歡。特別是在西餐的應(yīng)用上特別的廣泛。花生醬一般分為甜和咸兩種味道，是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的食品。那大家了解花生醬的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些嗎？好的，下面會(huì)給大家介紹花生醬的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些哦。

每100克的花生醬中含有100 水分(克)、0.5 能量(千卡)、594能量(千焦)、2485蛋白質(zhì)(克)、6.9脂肪(克)、53碳水化合物(克)、25.3膳食纖維(克)、3膽固醇(毫克)、0灰份(克)、14.3維生素A(毫克)、0胡蘿卜素(毫克)、0視黃醇(毫克)、0硫胺素(微克)、0.01 核黃素(毫克)、0.15尼克酸(毫克)、2維生素C(毫克)、0維生素E、2.09磷(毫克)、90 鉀(毫克)、99鈉(毫克)、2340 鎂(毫克)、21 鐵(毫克)、7.2鋅(毫克)、2.96 硒(微克)、1.54 銅(毫克)、0.45錳(毫克)等營養(yǎng)成分。

花生醬含有非常豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和大量的維生素E，可以降血壓和降血脂。對(duì)再生性貧血和糖尿病也有一定療效作用。