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            子姜燜鴨煲要煮多久才好

            子姜燜鴨煲要煮多久才好

            對(duì)于廚師來說,做菜最重要的就是掌握火候?!盎鸷颉辈粌H僅指的是火力的大小,還有時(shí)間的控制?;鸷蛘莆盏煤?,菜肴的口感就會(huì)是完美的。那么,子姜燜鴨煲要煮多久才好呢?

            子姜燜鴨煲是一種需要時(shí)間燜煮才能入味菜肴。一般需要先炒制小會(huì)兒,再進(jìn)行燜煮。

            燜煮一般是先加入所有的調(diào)味料用小火燜煮20-30分鐘。然后加入子姜再燜3-5分鐘。

            如果喜歡吃比較軟一點(diǎn)的鴨肉,那么在燜煮的時(shí)候就多增加10分鐘即可。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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