孕婦在孕期的飲食是非常關(guān)鍵的,很多人都會(huì)制定專門(mén)的孕期食譜來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ),天麻燉魚(yú)頭作為一種藥膳美食,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)的話是不是可以吃呢?下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于孕婦能不能吃天麻燉魚(yú)頭的相關(guān)問(wèn)題!
對(duì)于天麻燉魚(yú)頭,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是不適宜食用的,這主要是因?yàn)槠渲械奶炻槌煞?,天麻雖說(shuō)是一種藥用價(jià)值極高的食材,用它搭配魚(yú)頭烹飪出來(lái)的美食既營(yíng)養(yǎng)又好吃,但是因?yàn)樘炻榫哂衅礁蜗L(fēng)、祛風(fēng)止痛、定驚安神、行氣活血的功效,容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。所以對(duì)于孕媽們來(lái)說(shuō),最好還是不要食用天麻燉魚(yú)頭的好。
不過(guò)魚(yú)頭對(duì)于孕媽們來(lái)說(shuō)可是好東西,營(yíng)養(yǎng)專家指出魚(yú)頭是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品,魚(yú)頭中含有與人的大腦功能發(fā)育有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如卵磷脂,可增強(qiáng)人的記憶、思維與分析能力。魚(yú)頭中的OHA,是一種不飽和脂肪酸,即俗稱的“腦黃金”,具有很強(qiáng)的促進(jìn)腦細(xì)胞、腦神經(jīng)發(fā)育的作用。特別是胖頭魚(yú)的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強(qiáng)記憶力,對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益。由此可見(jiàn),孕婦是可以吃魚(yú)頭的。因此,孕婦想要喝魚(yú)頭湯,盡量不要放天麻。