柱候醬蒸排骨能夠?yàn)槿梭w提供必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的鈣質(zhì)，適合大部分的人食用，孕期內(nèi)的準(zhǔn)媽媽和正處于骨骼發(fā)育的寶寶同樣可以食用，而且缺少鈣質(zhì)的老年人也可以多食用蒸排骨。

另外，豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血功效，對(duì)于氣血不足、陰虛納差的人群來(lái)說，食用蒸排骨是非常有益的。那是不是說所有人都可以大量食用呢？

其實(shí)不然，排骨含有脂肪，且益精補(bǔ)血，所以對(duì)于濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者來(lái)說，應(yīng)該謹(jǐn)慎服用。對(duì)體型較為肥胖或者血脂較高的人群來(lái)說，應(yīng)該盡量少服用柱候醬蒸排骨。