鵝肉是一種肉質(zhì)稍微有韌性，口感香噴噴，很多人都喜歡吃鵝肉不僅是因?yàn)轾Z肉的口感好，還有一個重要的原因在于鵝肉的營養(yǎng)價值比雞肉鴨肉更高。那么究竟吃鵝肉有什么好處呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

1、蛋白質(zhì)豐富。在鵝肉里面的蛋白質(zhì)含量非常高，同時還富含人體所需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素，但是鵝肉的脂肪含量很低，不用擔(dān)心吃鵝肉會發(fā)胖。

2、不飽和脂肪酸含量高。鵝肉的營養(yǎng)豐富，脂肪含量比雞肉的稍微高一點(diǎn)，但是總的來說還是比較低的，另外，鵝肉對人體健康十分喲好處。因?yàn)榫偷鞍踪|(zhì)而言，就比其他肉類高出許多。

3、鵝肉適合身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良的人食用。在冬天進(jìn)補(bǔ)多吃鵝肉效果也很好。

4、鵝肉可以補(bǔ)虛益氣、暖胃生津，如果食欲不振的話還可以嘗試多吃鵝肉，喝鵝湯。

5、鵝肉對治療肺氣腫、感冒以及急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫以及補(bǔ)充老年糖尿病患的營養(yǎng)有很好的功效。