十分常見的貝類海鮮黃蜆子有什么營養(yǎng)價值呢?我們知道黃蜆子十分美味,而且黃蜆子的營養(yǎng)價值也很高,作用多,那就更進(jìn)一步來了解下黃蜆子吧。其實蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì);還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝功能有較好效果,黃蜆子的營養(yǎng)價值頗高,由于丹東附近的海域養(yǎng)分充足,因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥,味道更鮮美,營養(yǎng)更豐富。據(jù)悉為了享受原滋原味的鮮美,丹東一些人甚至干脆將活生生的黃蜆子掰開,將肥厚的肉身不由分說地放進(jìn)嘴里,直接享受生鮮黃蜆子的美味。