鱘魚是食用價值極好的大型經(jīng)濟魚類。全身除體表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用，營養(yǎng)價值極高，被列為高級滋補品。那么，對于鱘魚這種美味又營養(yǎng)的食材，對于孕婦來說是不是也可以食用呢？

對于鱘魚這種營養(yǎng)價值豐富的食材，對于孕婦來說是可以食用的，雖然常吃鱘魚有軟化心腦血管，促進大腦發(fā)育等功效，非常適合孕婦食用。但是孕婦不能吃太多，也不能吃太飽，孕婦的飲食可以采用少食多餐的形式，以下是孕婦鱘魚食譜參考，可以補鈣的哦！

鮮湯浸鱘魚

原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

做法：

1、將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯；

2、鱘魚洗凈改刀成條；

3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。  

此道孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,適合在懷孕晚期食用。