丹東黃蜆子產(chǎn)于丹東,外殼呈黃色其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。黃蜆子肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),同時含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝功能有較好效果。除此之外,大家知道丹東黃蜆子的營養(yǎng)還有哪些嗎?
丹東黃蜆子的營養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。氨基酸的種類組成及配比合理,蛋白質(zhì)含量高是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分,能有效提高人體免疫力。丹東黃蜆子的脂肪含量低且不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,使血壓更易控制并使毛細管擴張,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。丹東黃蜆子含有豐富的維生素E,不僅能抑制皮膚衰老、防止色素沉著,還能驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。