孜然土豆不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且其的功效與作用也是不容小覷的哦。其具有寬腸通便的作用，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

其次，孜然土豆還具有降糖降脂、美容養(yǎng)顏的功效，土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，其能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。同時(shí)土豆又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。

孜然土豆的功效與作用很是不錯(cuò)，那么其的做法又是怎樣的呢？