雖然說香附是一種重要,但是香附也是可以搭配我們常見的一些食材做成藥膳的哦,如香附豆腐湯、香附良姜雞肉湯、香附燉雞湯、香附芡實粥等,還可以做成茶飲,單獨煮制或者是搭配玫瑰、甘草等煮成茶飲都是可以的。
從這里我們不難看出,香附可以與多種食材搭配,做成湯或者粥或者茶飲,不同的搭配起到的功效自然也是不同的。如香附豆腐湯可行氣健脾,可用于治療急性病毒性肝炎;香附良姜雞肉湯可疏肝行氣,可用于治療潰瘍病或者胃寒。
需要注意的是,用香附做日常飲食時,不可用鐵器等金屬制品煮制,會影響到藥效的發(fā)揮,并且有可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生致癌物。