說(shuō)起花膠，知道的人肯定對(duì)它都贊不絕口，作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，花膠不僅味道好，它的功效與作用更是其他食材所不能比的。接下來(lái)，我們就來(lái)具體的了解一下關(guān)于花膠的功效與作用吧！

花膠又叫魚膠，它有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效，對(duì)于治療腎虛滑精、腰膝酸軟，身體虛弱也有不錯(cuò)的療效?；z營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品?；z中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，被女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無(wú)論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

花膠藥用價(jià)值也是非常廣泛的。從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

通過(guò)對(duì)花膠的功效與作用的詳細(xì)分析與介紹以后，相信大家對(duì)花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效就了如指掌了吧！對(duì)于那些還沒(méi)有吃過(guò)花膠的朋友們不妨試一試哦！