隨著市場(chǎng)需求的增大和野生資源的再生能力不足,野生石斛的產(chǎn)量急劇下降,市場(chǎng)上因此開(kāi)始出現(xiàn)了大量的人工種植的石斛,一時(shí)間令人難以分辨。野生石斛和人工石斛的區(qū)別是什么呢?
實(shí)際上,人工栽培的石斛和野生石斛在外形上幾乎一模一樣,僅憑肉眼很難斷定哪是野生,哪是人工栽培的。當(dāng)然,要判斷兩者有無(wú)差別,并不是簡(jiǎn)單地從外形和表象上就能判斷的。
判定野生石斛和人工石斛的區(qū)別,關(guān)鍵在以下幾個(gè)方面:
一是要從石斛本身生長(zhǎng)所需要的環(huán)境條件,如氣候和水土上去考察。一般來(lái)說(shuō),野生石斛生長(zhǎng)在海拔1000-3000米高度的深山老林、人跡罕至的崖縫間或附生于樹(shù)上。而在人工環(huán)境中培養(yǎng)出石斛因?yàn)槭チ说锰飒?dú)厚的自然環(huán)境,就產(chǎn)生了一定的退化和變異。
二是要從鐵皮石斛內(nèi)在的成份和功效上去檢測(cè)。野生石斛是名貴的中藥材,它的藥用功效為多部藥典所記載。人工石斛是否具有野生鐵皮石斛的功能,這就需要運(yùn)用科學(xué)的方法去檢測(cè)和鑒別。
三是要從生長(zhǎng)周期和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)上判斷。一般石斛的生長(zhǎng)周期為3年,周期越長(zhǎng),其有效成分越高,藥用功效就越接近野生石斛。有機(jī)認(rèn)證表明在其生長(zhǎng)過(guò)程中,沒(méi)有使用任何農(nóng)藥、化肥,沒(méi)有任何污染和有害物質(zhì),是純天然的綠色的。這樣就保證了其安全性和產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)可靠。