白蘭瓜,不僅香甜可口,富有營養(yǎng),還有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。既然白蘭瓜有如此之多的功效,口感又好,那我們?cè)撊绾翁暨x好的白蘭瓜呢?現(xiàn)在一起來跟媽媽網(wǎng)學(xué)習(xí)挑選白蘭瓜的技巧吧!
1、看外表。選擇成熟的白蘭瓜,一般成熟的白蘭瓜呈圓球形,個(gè)頭均勻,皮色白中泛黃,外形十分美觀。如果是金黃色果皮千萬不要買,大多數(shù)是生瓜蛋子。不會(huì)甜而且還有苦味道。
2、摸軟硬。要購買較新鮮的產(chǎn)品,對(duì)于按起來表面過軟的白蘭瓜不宜購買。有些太熟的瓜會(huì)變的很軟,如果馬上吃的話可以挑選一下不是太軟的瓜。太軟的白蘭瓜,也有可能是要壞了的,所以不會(huì)挑選的朋友還是買比較硬實(shí)的。這種的往往比較的新鮮有水分。
3、聞氣味。切開后里面有種翠綠色,非常的清香,而且肉多汁也多,這樣就可以購買。聞瓜心--蒂的反方向,越香就是越好,前提是一定要新鮮。
4、摸瓜面。光滑細(xì)膩,手彈時(shí)微有彈性,這樣的白蘭瓜就是好的。
5、看瓜果重量。果實(shí)水分與重量一定是有掛鉤的。大小差不多的可以通過重量來選擇,重的瓜水分一定很充足。