說到春砂仁的保健作用，一般都是指在日常的飲食中加入春砂仁來進(jìn)行身體的保健，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。那么，春砂仁的保健作用是怎么樣的呢？我們這就來詳細(xì)地了解一下吧！

春砂仁的保健作用在于健脾健胃和化濕兩方面，健脾胃在于刺激胃分泌各種消化酶，有助于食物消化和吸收，還可增強(qiáng)胃動(dòng)力，助消化，消積食，促進(jìn)胃腸排空；化濕是使已失去運(yùn)化的脾胃功能恢復(fù)正常，使病理產(chǎn)物快速排出體外，恢復(fù)身體的氣機(jī)升降，加快水液的吸收和代謝產(chǎn)物的排泄，從而減輕這些毒素對身體的損害。

身在南方地區(qū)，尤其是在廣東嶺南地區(qū)，雨水較多，氣候潮濕，春雨綿綿，冬天濕冷，長期下來，人們的腸胃功能就會(huì)有所傷害。春砂仁芳香化濕，行氣和中，可取本品配以適當(dāng)湯料，食療調(diào)節(jié)，亦不失為上乘之策。且寒濕能化，身體氣血運(yùn)行通暢，經(jīng)絡(luò)調(diào)和，則有助于長夏之時(shí)健胃功能強(qiáng)健，減少疾病。

而夏天是腸胃病的盛行季節(jié)，尤其是有些朋友喜歡喝涼茶降火，吃生冷食物降溫的，更容易導(dǎo)致腸胃不適，因此在日常的飲食中可用春砂仁嚼服或以砂仁未調(diào)入菜肴中，起到化濕健胃消食的作用。

因此，在日常的菜肴中加入春砂仁，可以起到一定的保健作用，增強(qiáng)腸胃功能，盡量減少脾胃疾病，例如在魚湯、肉湯中加入一些春砂仁，不僅風(fēng)味上有所不同，還有保健作用，何樂而不為呢？