紫河車(chē)介紹人胞衣、胎衣，是健康產(chǎn)婦娩出之胎盤(pán)，為人出生時(shí)所脫掉的胎盤(pán)，經(jīng)過(guò)加工干燥而成。紫河車(chē)的營(yíng)養(yǎng)非常高，那么紫河車(chē)怎么吃呢？

紫河車(chē)常作為藥用，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，護(hù)肝補(bǔ)腎。

1、紫河車(chē)酥餅

紫河車(chē)粉30克，加入500克面粉中，焙成酥餅。每日3次，2日食完，連用1～3個(gè)月?；蛑苯佑锰ケP(pán)粉2克，每日2次，口服，有較好的升白細(xì)胞作用。

2、河車(chē)蓯蓉飲

胎盤(pán)粉6g，肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當(dāng)歸各10g，枸杞子15g。除胎盤(pán)粉外，其余均煎水取汁，加紅糖煮沸。分3次飲，每次送服胎盤(pán)粉2g。

3、河車(chē)肉丸

胎盤(pán)1具，豬肉250g，黨參、黃芪各30g。胎盤(pán)、豬肉剁成肉泥，加鹽、生姜、胡椒、醬油、水淀粉等調(diào)勻，做成肉丸，加水煮湯;參、芪水煎取濃汁，于肉丸近熟時(shí)放入，并放少許綠葉蔬菜和調(diào)味品。